Print

Nilles brød

Ingredienser:

  • 1 dl chiafrø
  • 1/2 dl hørfrø
  • 2 dl koldt vand
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 1.5 dl mandler
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1 tsk. Læsøsalt

Fremgang:

Læg chaifrø og hørfrø i blød i vandet i ca. 15 min, til det bliver til en grød.

Hak imens resten af kernerne helt fint i en minihakker.

Bland alle ingredienserne sammen.

Tilsæt evt. 1/2-1 dl vand mere.

Bred dejen ud på en bageplade, læg et bagepapir ovenpå dejen og rul ud til ca. 1 cm tykkelse. S

kær dejen i passende firkanter og bag ved 200 grader i ca. 20 min. Kan spises i stedet for rugbrød

Velbekomme!